乐薇不能真的让温建军和余长胜等到十点再开始做。
八点半开始，十点结束，也是一个半小时，温建军要做出十道菜，五荤五素，量还不能少。
乐薇已经买好了装菜的大餐盘，这年头买不到不锈钢，只能买搪瓷的，但也足够装了。
一开始开店不知道生意好坏，五荤五素足够了，等稳定下来再增加菜色。
温建军见乐薇没有立刻让他离开，还让他做菜试试，顿时又来了精神，他的话不多，做事倒利落，乐薇早已经把菜洗好择干净了，但鸡鸭鱼肉这些都没处理，她请不起帮厨，这种活肯定是厨师自己做的，做得好不好也能看出来一个厨师的水平。
温建军是炊事班出身，光是卫生习惯上，就比食堂出来的大厨要好太多！
看他备菜，鸡鸭鱼肉处理好，连水分都沾掉，干干净净地摆在大盘里，一点都没有乱。
她泡了茶，让余长胜先喝着。
家里的其他人都出去忙了，只有董永明跟着乐薇在家，刚才还让余长胜哄进屋子里，乐薇去看了一眼，小孩就坐不住了，非要出来。
一出来看到温建军，哇得一声就哭了，两个人哄了半天。
可就这样，也没有干扰到温建军。
他拿起菜刀后，就全神贯注投入到了其中。
乐薇喝着茶，和余长胜随意得聊着天，等着温建军做好。
说着说着，又说到了余长胜的工厂。
他听从了乐薇的建议，选择了五十万一台的车床，一共买了两台，国家也是下了血本，其中一台到厂，就已经被拆解了。
余长胜的工厂本身就是专门开模生产零件的，这些零件建模不难，生产也不难，但出场和车床零件一模一样，分毫不差就很难了。
以华夏现在的车床工艺，他们还造不出来这样的零件。
“我们倒是攻克了发动机的问题。”
乐薇苦笑，发动机能有什么问题，又不是造飞机造火箭，要把车床送上天！
只要是内燃机，从汽车里拆下来的都能用！
“另一台车床也造不出来？”
“倒是比我们的车床造得好，但还要手工打磨，唉，我们的工人在技术上，还是差了点。”
这个年代不管是国内还是国外，完全由车床生产的零件，是不可能百分百合格的，多少都有些无差，需要工人手工调整，这是一个相当精细的活，因为有时候可能只需要磨零点几毫米，稍微磨多一层，这个零件就彻底废了。
余长胜手下的工人最大的问题，还是不稳定。
他这个工厂本质是退伍兵转业的中转站，年轻手巧的兵，更容易找到其他的工作，去别的厂里拿编制不好吗？当然好，余长胜也没法拦着。
年纪大的兵又没有做这些的经验，怎么练都没法到车床要求的精细度。
乐薇也跟着叹了口气：“要我看，如果想培养工人出来，还得两边分开。”
余长胜现在就是把赚钱的厂子和中转站混在一起，导致人员流动太快，还没学好，人就走了。